El DÍA 1 de GENER

I és que aquell dia vam quedar, dalt del rercer de La Mola, de fer un esmorzar com Déu mana. Així que avui he volgut imitar el mestre:http://esmorzarsdeforquilla.wordpress.com/

A quarts de nou hem quedat doncs al pàrquing de l'establiment que hi ha devant la Cooperativa de Cambrils. Hem nat arrivant i uns dotzae, pocs, ja a les deu ens hem dedicat a engullir. Ha guanyat el clàssic fèsols amb llonganissa, seguit dels callos, poc piquents i massa caldosos. empatats amb la tripa el bacallà. Jo, peus de porc, bons, però res de l'altre món. Els de mun pare, els de L'Albi i evidentment, els de Prats de Rei, són millor recomanació. Unaltre aspecte negatiu és l'acompanyament, fèsols en tots els casos. Massa fàcil. D'aspectes positius, el vi, lleuger, agradable, i del terreno és clar. I també lo preu, molt raonable, a més d'estar sempre molt ben atesos.

Però per sobre de tot, l'excel.lent xerrameca amb els companys, quelcom insuperable.
I esta foto, és d'una inesperada visita que vai tindre mentres planava avellaners.